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2020.09.26 UPDATE
ジョイフルタウン「月刊にいがた」2020年10月号
Noism1×古町「古町通信」vol.29

新潟のタウン誌「月刊にいがた」で連載中の「古町通信」。
Noism1メンバーが新潟市の歴史が詰まった繁華街「古町(ふるまち)」のお店やスポットを巡るコーナーです。
 
今回はチャーリー・リャンが、東堀のタン専門店「天乃道」を訪れました。
りゅーとぴあから取材先への移動の最中から、「前を通るたびにおいしそうないい匂いがして、ずっと行ってみたかった!」とすでに心躍る様子のチャーリー。到着すると、常連客でにぎわうあたたかい雰囲気の店内で、気さくな店長の瀬戸山さんにお出迎えしていただきました。
牛タンのお寿司やお刺身など、さまざまな調理法の牛タン料理をご提供いただき、そのおいしさにご満悦の様子のチャーリー。丁寧に低温調理された牛タンのお刺身に、チャーリーは「生臭さが全然なくて、とってもおいしい!」とのこと。
ぜひ誌面にてご覧ください!

 
『月刊にいがた』10月号は新潟県内の書店やコンビニで発売中です。
 
▼月刊にいがたウェブページ
http://www.joyfultown.jp/niigata/
 
▼ウェブ版サイト「日刊にいがたwebタウン情報」はこちら
http://tjniigata.jp/

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